Header

School / Education

I dag havde jeg sidste undervisningsdag for 2.g Det er så fucking fedt at vide, at jeg nærmest kan kalde mig 3.g'er nu, altså det kan jeg jo næsten ;-) - Og om omkring et år kan jeg kalde mig student.
Jeg glæder mig faktisk sindssygt meget til at starte i 3.g, det bliver et dejligt år med mindre timer, og fag jeg rent faktisk gider at have. I år har jeg (DESVÆRRE) skulle have Naturgeografi, Oldtidskundskab, Religion og Biologi (mod min vilje!!). Biologi er egentlig fint nok, dog meget svært, men jeg har valgt at hæve det til B, da jeg SKULLE hæve et naturfag. Fysik C fra 1.g vil jeg ikke hæve da jeg ikke vil miste mit 10-tal, Matematik er fuldstændig udelukket og Naturgeografi er så sindssygt kedeligt, så det måtte jo blive biologi ;-)
Jeg har derudover også skulle hæve et valgfrit fag til B, og der valgte jeg idræt, fordi jeg ELSKER idræt, så jeg glæder mig helt vildt til at skulle have 6 timers idræt om ugen næste år. Jeg tror virkelig det bliver et godt skema,og det bliver meget mere overskueligt, når jeg ikke har 13-14 fag at skulle fokuserer på mere, men derimod få og gode fag.
Dog skal jeg lige have 2 måneders sommerferie først, for det er fandme tiltrængt. Jeg går på sommerferie d. 17 juni hvor jeg har sidste årsprøve, og tror skolen starter igen i midten af august.

Men hvor er det fedt med læseferie nu, og at have overstået alle undervisningstimer i 2.g!!!!! - 1 år tilbage og jeg er student! Nøj hvor jeg glæder mig :-)

Blog på mobilen - Blog via mobilen - Nouw har en af markedets bedste blogging apps - klik hér!

Likes

Comments

School / Education, Josephine's Opinions

Jeg fandt natten til fredag ud af hvad jeg skulle op i af eksamener. Sidste år var jeg jo oppe i mundtlig matematik hvilket jeg var SÅ ked af. I år trak jeg psykologi hvilket jeg er SÅ glad for - jeg havde helt seriøst gravet mig ned i et stort sort hul med fastfood og chokolade hvis jeg skulle op i Oldtidskundskab eller Naturgeografi. Jeg kunne også godt være kommet op i religion, hvilket jeg faktisk ikke ville have noget imod, ikke fordi jeg er god til det eller synes det er interessant (for jeg synes bestemt ikke det er et fag der burde være i gymnaiset), men fordi jeg har fået en lorte karakter og jeg ved jeg kunne score en bedre karakter til eksamen.

Men d. 10 juni skal jeg op til eksamen i psykologi, så nu er jeg gået igang med at skrive noter rent og tilføje lidt bedre noter. Udover min psykologieksamen skal jeg også op til en masse skriftlige årsprøver og en mundtlig AT årsprøve - men må ærligt indrømme at alt mit fokus er sat på psykologi, mine årsprøver tæller alligevel ikke.

Likes

Comments

Lifestyle, Josephine's Opinions , Personal

Efter et par måneders pause på bloggen, er jeg nu tilbage igen.
Jeg har slettet de fleste af mine indlæg, da jeg aller helst ville starte på helt ny, men havde et par indlæg som jeg ikke nænnede at slette.

Jeg har på det sidste gået med en masse tanker omkring bloggen. Det jeg rigtig gerne vil bruge min blog til, er til at inspirerer andre. Jeg vil rigtig gerne skrive om sundhed og træning så jeg kan inspirerer både mig selv og andre. Jeg også meget gerne skrive om mode og skønhed, men det er pt. ikke det jeg har mest forstand på, men stadig noget jeg synes er interessant og spændende at skrive og læse om.
​Jeg synes også indretning og design er pisse fedt og jeg elsker at finde inspiration på nettet - så det er 100% et emne min blog vil bære meget præg af. Derudover rejser jeg også en del, så bloggen vil uden tvivl også være en travel-inspired-blog.
​Jeg er af person også typen der elsker at komme ud med mine meninger inden for alle emner, så en masse holdninger og meninger fra min side af vil der også blive skrevet om på den "nye" blog.
​I og med jeg også er studerende og skal i 3.g efter sommerferien, vil jeg også blogge om det at gå i gymnasiet, specielt hvordan det er at gå i 3.g, og vide at man er student om 1 år, og der vil som det sidste på indholdslisten også skrives personlige indlæg, det kunne f.eks. være mine fremtidsplaner eller tanker hvis jeg har været ude for noget specielt.

I punkt form vil der kunnes læses om:

  • Sundhed og træning
  • Mode og skønhed
  • Indretning og design
  • Rejser
  • Mine meninger og holdninger
  • Livet som studerende
  • Personlige indlæg

Alt i alt, vil det nok være en meget kreativ blog, sund og girly blog, med plads til holdninger og meninger.

Jeg håber i stadig vil læse med :-) 


Likes

Comments

BBG Journey, Healthy Recipes, Health & Fitness

​Igår havde jeg storbagedag, hvor der blev bagt en masse lækkert til når jeg starter min rigtige fitness journey sådan officielt på imorgen (indlæg følger med nærmere information). 
Jeg fik bagt spinatboller, knækbrød og et stenalderrugbrød. Jeg må dog indrømme at jeg stadig bedst kan lide min mors sunde knækbrød og proteinboller. De smager lidt mere menneskeligt - eller også skal man måske bare vende sig til smagen uden mel og sukker ;) 

Opskrift på spinat paleo boller:

​Ingredienser

500 g kerner/frø (jeg brugte hørfrø, græskarkerner, solsikkekerner og sesamfrø).
3 æggehvide
3 hele æg
2 gulerødder
200 g. frossen spinat
1 knivspids salt
1 tsk. bagepulver 

Fremgangsmåde​

1. Lad spinaten tø let op
2. Riv gulerødderne
3. Blend de delvist optørrede spinatklumper
4. Bland alle ingredienserne sammen
5. Lad dejen hvile i køleskabet i ca. 10 min. 
6. Brug en ske til at lægge dejklatter på en bageplade
7. Bages i ovnen på 180 grader i 15-20 min. 

Opskrift fundet på www.gymfoodie.com


​Opskrift på knækbrød

​Ingredienser

​​​​​​​​​​200 g sesamfrø
200 g solsikkekerner
1 dl vand (hældes i lidt af gangen)​​​
1 tsk havsalt (brugte almindeligt groft salt)

​Fremgangsmåde

1. Blendes i en foodprocessor 
2. 20-30 min. i ovnen ved 160 grader 

​Opskrift fundet på www.paleo-opskrifter.dk


​Opskrift på paleobrød / stenalderbrød

​Ingredienser

100 g mandler
​​100 g sesamfrø
100 g hørfrø
150 g græskarkerner
75 g solsikkekerner
1 dl vand
1 stk himalaya salt (brugte almindeligt groft salt)
5 stk æg

​Fremgangsmåde

​1. Tænd ovnen på 160 grader
2. Hak mandlerne groft. Hæld dem derefter i en skål sammen med de andre frø og kerner. 
3. Rør vand og salt i, og kom derefter æggene i, et ad gangen. 
4. Hæld dejen i en smurt rugbrødsform og bag brødet i ca. 60 min. (160 grader).
5. Tag dit brød ud af formen. Lad det dampe af før du taget det i brug/skærer i det. 

​Opskrift fundet på www.paleo-opskrifter.dk


Likes

Comments

Travels , School / Education

Torsdag sent aften kom jeg hjem fra en fantastisk studietur med min dejlige klasse. Vi var først i Granada nogle dage, hvorefter vi var i Malaga et par dage. Malaga var klart varmest, men Granada var 100% smukkest. I Granada boede vi meget centralt og så bl.a. Alhambra, det marrokanske marked, og så var vi oppe og gå i bjergene på sådan en smal vandresti - det var mega fedt! På vej til Malaga så vi også drypstenshulen i Nerja. I Malaga prøvede vi at gå H.C. Andersens rute, shoppede løs, så flamingo show og drak os pisse stive den sidste aften. Tømmermænd i et fly er nu krydset af listen. Jeg blev også hevet op på scenen for at danse flamingo med den meget sexede Sandra, det var ikke særlig kønt, men det skabte da masser af latter og det kan jeg godt leve med ;-) 

Imorgen går turen til Østrig på skiferie med min kæreste Lasse og min familie, ihhh hvor jeg glæder mig! 

Likes

Comments

Travels

Så er der endelig blevet bestilt skiferie i påsken med Lasse og familien. Turen går til Hintertux på hotellet Klausnerhof som vi også har boet på én gang før. Det er et virkelig lækkert hotel med massere af faciliteter, lækker mad, afslapningsrum, wellness, osv. Og skiområde er også i tip top - der er massere af pister og man er 100% sikker på at sneen er god fordi det er en gletsjer, så selvom vi tager afsted i påsken er det ikke tøsne og tungt at stå i, hvilket er virkelig lækkert. Jeg glæder mig helt vildt!! 

Likes

Comments

Recipes , Lifestyle

Både min veninde Trine og jeg er MEGA FANS af GRØD. Vi stod sågar op kl. lort om natten/morgenen sidste efterår, for at kunne nå det tidlige tog til københavn, mener det gik ved 06:00-tiden, og det var kun for at vi skulle ind og have GRØD til morgenmad - totalt skørt men 100% det hele værd! 
Vi er også så store fans, at vi har købt den karamel de bruger inde hos dem, så vi selv kan lave grød der minder om deres.
​Jeg elsker at forkæle mig selv med sådan en skål grød med nødder, æble og karamel en weekendmorgen, og nyde den mens jeg ser Go' Morgen Danmark - det er simpelthen så lækkert! 
​Her er billeder fra sidste weekend, hvor jeg lavede mig sådan en lækker skål havregrød :) 

Likes

Comments

Lifestyle, Personal

​Jeg har utrolig blandet musiksmag, men er for det meste til musik fra 70'erne og 80'erne. Jeg har gennem hele min opvækst været meget præget af min fars musiksmag, han har haft en stor påvirkning og betydning for hvilken musik jeg vælger at hører idag, og jeg er så glad for det - for så kan vi begge holde ud at hører musik på fuld blæs når vi kører bil ;-) 

Jeg er ikke så vild med alt det der techno musik man hører idag, derfor er jeg heller ikke den største tilhænger af diskoteker, dermed ikke sagt at jeg slet ikke kan fordrage det, for nogle sange synes jeg er helt vildt fede, jeg er f.eks. også helt vildt med det meste Kygo laver. 

Men det her er de numre der mest bliver spillet over højtalerne lige pt. 

Likes

Comments

Travels
DSCI0145 DSCI0146 DSCI0158 DSCI0159 IMG_1122 DSCI0168 DSCI0172 DSCI0175 DSCI0176 DSCI0181 IMG_0261 IMG_0270 IMG_0281 IMG_0282 IMG_0285 IMG_0286 I lørdags tog jeg afsted til Sverige med Lasse og hans familie. Lasses forældre har nogle venner der ejer en hytte oppe i Sverige langt inde i skoven. Det har været så hyggeligt at være sammen med dem alle og bare hygge i hinandens selskab uden internet og istedet spille kort, snakke, gå ture osv. Det har været en ren befrielse, ikke at være afhængig af internet og hører sin mobil bippe og brumme hvert 5 minut, og ens mobil kan jo nærmest holde 2-3 døgn før den skal oplades! Det har været så hyggeligt, og jeg har virkelig nydt selskabet - vi har været ude på en lang 10 km gå tur den ene dag, og en mere udfordrende gåtur på 2 km med mormoren og morfaren hvor en masse træer var væltet fra den store storm i 90'erne. Men min ynglingsdag deroppe, var helt sikkert den dag vi kørte til Isaberg for at stå på ski. Line og Lasse havde aldrig prøvet det før, og i og med Lasse skal med min familie på skiferie i påsken, var det oplagt at prøve og lærer ham the basic. Han var faktisk utrolig god og rimelig lærenem, så det skal nok blive godt i Østrig. Men det sjoveste var da han lavede dagens styrt - det lignede virkelig han lavede en sidelæns salto, hold kæft hvor var det sjovt. Om tirsdagen kom mormor og morfaren herop, og de er simpelthen så søde og skabte bare endnu mere stemning i den lille hytte. Det var meningen at jeg skulle have blevet der til lørdag sammen med Lasse og hans familie, men i og med jeg skriver SRO lige nu og røg ind i en mur hvor jeg ikke rigtig vidste hvad jeg skulle gøre, eller hvordan jeg skulle komme videre med den, valgte jeg at kører hjem med hans mormor og morfar igår (torsdag), så jeg kunne komme hjem og spørge mine veninder til råds og dermed komme videre. Men de andre er blevet der til lørdag og idag (fredag) kommer vennerne der ejer hytten og skal bo der. Men alt i alt har det været en rigtig hyggelig ferie, og jeg håber jeg er inviteret igen en anden gang, hihi ;) Om cirka en måned går turen jo til Østrig på skiferie med Lasse og min familie, og jeg krydser fingre for at det bliver lige så hyggeligt.

Likes

Comments

Lifestyle, Personal
IMG_0827 Sidste uge fik jeg nye briller og jeg er SÅ glad for dem. Lasse og jeg tog ud for at kigge på briller ugen efter jeg var kommet hjem fra USA, og jeg forelskede mig virkelig i de her. Jeg prøvede rigtig mange pæne, men også rigtig mange grimme - jeg er bare ovenud taknemmelig for at Lasse tog med, for den mand har fandme mening som en kælling, og han skjuler det bestemt ikke  ;-) Jeg har førhen gået med kontaktlinser og indimellem briller. Men jeg havde forskellig styrke i mine briller og i kontaktlinserne, så styrken i brillen passede ikke mere, og jeg kunne på ingen måde lide at have dem på. De var alt for store til mit ansigt, den sorte farve var alt for markeret og jeg så utrolig træt ud med dem. Det var den første brille jeg havde, så den gang jeg valgte dem havde jeg jo slet ikke forstand på det, men jeg er så glad for de briller jeg har fået nu, og går kun med kontaktlinser meget meget sjældent, hvilket jeg synes er ret dejligt, da jeg altid har syntes de var lidt irriterende i øjnene.

Likes

Comments